Қазақстанда шұжық пен сүт өнімдері құрамында антибиотиктер шамадан тыс болғаны анықталды

Бүгін Орталық Коммуникациялар Қызметінің базасында Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрлігінің Қоғамдық денсаулық сақтау комитетінің Төрағасы, ҚР Бас мемлекеттік санитарлық дәрігері Жандарбек Бекшиннің қатысуымен брифинг өткізілді. Онда 2017 жылы жүргізілген жұмыстың қорытындысы туралы өнім қауіпсіздігі саласындағы мемлекеттік саясатты іске асыру туралы айтылды, - деп хабарлайды Тengrinews.kz ҚР ДСМ Қоғамдық денсаулық сақтау комитетінің баспасөз қызметіне сілтеме жасап. 

Ең басты міндет - тамақ өнімінің қауіпсіздік көрсеткіштерін қамтамасыз ету, себебі тамақ өнімдері адам денсаулығын анықтайтын негізгі фактор болып табылады.

Жүргізілген жұмыстың нәтижесі сәйкес келмейтін өнімнің мөлшерін қарқынды төмендету болып табылады, мысалы, 2015 жылмен салыстырғанда төмендеу пайызы 30,1 пайыздан ағымдағы 2017 жылы 10,2 пайызға дейін құрады.

Ағымдағы жылы бүкіл ел бойынша 40 мыңнан астам сауда нысандарында сатып алу жүргізілді. Осылайша, индустриалды топтың 33 000 - нан астам тамақ өнімдері мен тауарлары сатып алынды және 60 миллион теңге сомасына тексерілді.

Сүт өнімдері, ет және балық өнімдері, құс еті, кондитерлік өнімдер, балаларға арналған азық-түлік өнімдері, мамандандырылған азық-түлік өнімдері, диеталық қоспалар, шырын өнімдері, алкогольді және алкогольсіз сусындар, жемістер мен көкөністер, ауыз су сияқты сөрелер мен тәуекелдерді бағалауды ескере отырып, тауардың барлық топтары бақылаумен қамтылды», - деді Бекшин.

Жалпы санынан Техникалық регламенттердің талаптарына сәйкес келмеу - 10,2 пайыз. Сәйкес келмейтін тамақ өнімдері - 8,1 пайыз. Нарыққа мониторинг жүргізу сатысында 14 пайыздан астам жалған тамақ өнімдері анықталды.

 Жалған тамақ өнімдерінің басым бөлігі  сүт және май өнімдеріне тиесілі, нағыз таза табиғи өнімдері деп көрсетілген өнімдердің құрамынан, оларда өнімдердің құрамында таңбалауында көрсетілмеген компоненттер (сүттен алынбаған май, пальма майы) бар өнімдер табиғи деп өткізілуде.

Осылайша, өнім қауіпсіздігіне мониторинг жүргізу барысында 493 сынама немесе 29 пайыз жалған сүт өнімдері анықталды, жосықсыз өндірушілердің Ресей Федерациясы - 61 пайыз, Беларус Республикасы,Украина, Франция және Қырғыз Республикасы өндірушілері -15 пайыз.

Сонымен қатар, антибиотиктердің қалдық мөлшерін анықтау үшін мазмұнды бақылау жұмыстары жүргізілуде. Ағымдағы жылы консервіленген ет, шұжық өнімдері, құс өнімдері, сүт өнімдерінің 2600-ден астам үлгілері зерттелді, олардың 11-і левомецитиннің және тетрациклин топтарының антибиотиктерінің артықшылығын анықтады.

Аталған анықталған бұзушылықтарды жою үшін 1300-ден астам өтінім берілді, әкімшілік құқық бұзушылық туралы 1024 іс қозғалды, 304 сот шешімі қабылданды, сауда кәсіпорындарында 20,5 тоннадан аса тауар сатылды, жалпы сомасы 24,6 миллион теңгеге айыппұл салынды.

Өнеркәсіптік топтар, балалар ойындары мен ойыншықтар, парфюмерия және косметика өнімдері, жеңіл өнеркәсіп өнімдері, жеке күтім өнімдері, тұрмыстық химия, балалар мен жасөспірімдерге арналған бұйымдар, жиһаздар мен химиялық заттар, азық-түлік өнімдерімен байланысты материалдар, сондай-ақ темекі өнімдері. Көрсетілген сәйкес келмейтін тауарлардың үлесі - 36 пайыз.

Бекшиннің сөзіне қарағанда, ағымдағы жылы салыстырғанда қауіпті және стандартты емес ойыншықтар саны тек 0,4 пайызға төмендеді. Ағымдағы жылы 35,6 пайыз техникалық регламенттердің талаптарына сәйкес келмейтіні анықталды, оның ішінде физика-химиялық және токсикологиялық көрсеткіштерде бұзушылық 4,7 пайыздеңгейінде белгіленді, ал қалған 95,3 пайызы таңбалау ережелерін бұзған.

"Камералдық бақылау жүзеге асыру шеңберінде 43 сыртқы экономикалық қызметке қатысушылар (бұдан әрі – СЭҚҚ) анықталды, олармен 49813 балалар ойыншықтар тауар позициялар әкелінді немесе 5 105 023 келі көлемінде. Оларға 146 сәйкестік сертификаттар тіркелген. 7 СЭҚҚ қатысты әкімшілік іс қозғалып, материалдары сотқа жолданды және 2,5 миллион теңге астам сомаға айыппұл салынды. 5 СЭҚҚ қызметтері уақытша тоқтатылды, олармен 23 656 балалар ойыншықтар тауар позициялар әкелінді немесе ол барлық әкелінген өнім көлеміннің 46 пайыз сәйкестік сертификаты жоқ боп табылды", - деді Бекшин.

Аумақтарды әкелінетін өнімді камералдық бақылаумен толық қамту үшін келесі жылы барлық аумақтық бөлімшелерде ақпараттық жүйені енгізу жоспарлануда.

"Атамекен" ұлттық кәсіпкерлер палатасымен бірлесіп заңнамалық негізде Сәйкес келмейтін өнімдер, адал өндірушілер мен сыртқы экономикалық қызметке қатысушылар тізілімдері арқылы халықты ақпараттандыру механизмі әзірленуде, оны Комитеттің сайтына орналастыру жоспарлануда.

Жандарбек Бекшин өз сөзін қорытындылай келе, келе жатқан Жаңа жыл мерекесімен құттықтап, мерекелік күндер қарсаңында еліміздің бас дәрігерінің алдағы мерекелерде тағамдық уланудан қалай құтылу керектігі туралы дәстүрлі ұсыныстарды берді.