Рекорд 2017 жылы 30 қыркүйекте орнатылып, Қазақстан "КИнЭС - 2017" (Гиннестер рекорды кітабының қазақша нұсқасы) рекордтар кітабына енгізілген. Осы мөлшердегі бауырсақтарды даярлау үшін 750 келі үн, 40 литр сұйық май, 60 келі қант және 150 литр сүт кеткен. Барлығы он қазанда пісірілді. Арнайы таразылармен өлшенді.
Рекорд 2017 жылы 30 қыркүйекте орнатылып, Қазақстан "КИнЭС - 2017" (Гиннестер рекорды кітабының қазақша нұсқасы) рекордтар кітабына енгізілген. Осы мөлшердегі бауырсақтарды даярлау үшін 750 келі үн, 40 литр сұйық май, 60 келі қант және 150 литр сүт кеткен. Барлығы он қазанда пісірілді. Арнайы таразылармен өлшенді.
Гиннестер кітабына енгізілгеннен кейін, бауырсақтарды Шымкент қаласының логотипі бар қағаз қалташаларға салып, мереке қонақтарына таратты. Шараға 30 мыңнан аса адам келді.
Еске салайық, осыған дейінгі рекорд Алматыда 2014 жылы қыркүйекте орнатылған еді. Горький атындағы Орталық саябақта 856 келі бауырсақ пісірілген болатын.